Nie mogłam wyciągnąć Heleny z muzeum łodzi podwodnych w Groton. Na pomoc przyszedł nam muzealny sklepik, a w nim foremki do czekoladek w kształcie… łodzi podwodnych. Wieczorem zajechaliśmy do naszego nowego domu na Brooklynie, wyciągnęliśmy foremki, wtopiliśmy czekoladę. Zakomponowaliśmy z pomocą borówek amerykańskich scenę p.t. głębiny morskie i zjedliśmy ją ze smakiem na cześć podwodnych kucharzy, którzy ponoć najlepiej gotowali z całej amerykańskiej armii. Wystarczy … Czytaj dalej Podwodny deser z Groton

Na pożegnanie Wendy zrobiła nam pancakes z prawdziwym syropem klonowym z Kanady. Zastrzegła, że przepis mogę skasować z aparatu, jeśli nam nie zasmakują. Guess what. Zasmakowały.   Czytaj dalej Pancakes Wendy

San Francisco słynie z dobrej kuchni. Od zawsze sporą część mieszkańców stanowili Azjaci, uważni na zdrowie wielbiciele świeżości i lekkości. Okoliczni farmerzy zwożą tu najlepsze mięso. Indianie wprowadzili kukurydzę w każdej postaci (słynna restauracja Spruce serwuje kukurydziane lody z ciastkiem brzoskwiniowym i kremem z bazylii). Włosi i Irlandczycy rozbudowali kuchnię morską. Francuzi zainspirowali najsmakowitsze piekarnie (Tartine, Boudin). Awanturnicy i ciekawi świata poeksperymentowali i oto mamy … Czytaj dalej Kuchnia San Francisco