Świątecznie o dzieciach. Czego szukać na marginesie Rumunii?

Na rumuńskim marginesie społeczeństwa znajdują się niechciane dzieci. To dość szeroki margines. 70 000 poupychanych w państwowych sierocińcach, reszta na dziko. W kanałach, opuszczonych domach i rowach żyje bliżej nieokreślona liczba dzieciaków. Każdej zimy umiera z zimna i głodu znaczna część, a rodzą się kolejne maleństwa porzucane w szpitalu. Międzynarodowa adopcja dopiero teraz powoli się odblokowuje, a na lokalną niewiele osób ma środki i ochotę. Bo … Czytaj dalej Świątecznie o dzieciach. Czego szukać na marginesie Rumunii?

Zielona herbata na obiad. Makaron z nutką Chin.

Jeszcze nie jestem gotowa na opisanie moich podróży do Chin. Przyjdzie czas i na to, a póki co skupiam się na moim najlepszym wspomnieniu z tego trudnego kraju: na wspaniałej, leczniczej, aromatycznej zielonej herbacie. Jak się okazuje, pasuje do wszystkiego, nawet do makaronu, któremu dodaje interesujący, egzotyczny posmak. SKŁADNIKI: 500 g ulubionego makaronu, zielonego lub białego 2 saszetki zielonej herbaty 300 g bobu (może być … Czytaj dalej Zielona herbata na obiad. Makaron z nutką Chin.

Sycylia, tanie wakacje pod wulkanem

Koło południa palące słońce sycylijskie rozgrzało atmosferę targu rybnego w Katanii. Już od samego rana sprzedawcy popisywali się kreatywnością, zachwalając złowione nocą ryby. Jeden układał rymy, drugi śpiewał rybie piosenki, każdy prawił komplementy przechodzącym paniom, byleby tylko zwrócić na siebie uwagę. Kiedy jednak lód na stoiskach zaczął się topić a kupcy powoli odchodzili do domów, sytuacja diametralnie się zmieniła. Nie tracono już czasu na dyskretne … Czytaj dalej Sycylia, tanie wakacje pod wulkanem